قشن برس- خاص
يعد العسل السقطري البري المرموق أحد أغلى أنواع العسل في العالم ولكنه أيضًا أحد أندر الأنواع.، بسبب التنوع البيولوجي الذي تنفرد به الجزيرة.
وفي داخل الجزيرة التي تعود إلى عصور ما قبل التاريخ يتنقل النحل لجمع الرحيق من شجرة المر وشجرة صمغ السنط وشجرة دم الأخوين وشجرة العناب بالترتيب، لإخراج عسلا شهيا وفريد من نوعه.
ويقول خبراء دوليون إنه أحد أغلى أنواع العسل في العالم، كونه يأتي من جزيرة سقطرى الغامضة قبالة سواحل اليمن، وتسمى أيضًا “الجزيرة خارج كوكب الأرض” أو “جزر غالاباغوس في المحيط الهندي” وتم تصنيفها كموقع للتراث العالمي لليونسكو وتم إعلانها محمية للمحيط الحيوي في عام 2003 وهي منطقة استثنائية ويعود السبب في ذلك إلى غنى هذه الجزيرة التي يسكنها أكثر من 700 نوع من الأشجار الفريدة في العالم، وأشهرها شجرة دم الأخوين (دراسينا سيناباري) وهي نبات مستوطن في الجزيرة والتي كان راتنجها بالفعل موضوع التجارة في العالم القديم لفضائله الطبية.
ويعالج العسل السقطري عددًا كبيرًا من الأمراض. علاوة على ذلك، فهو تتمتع بخصوصية فريدة، وهو العسل الوحيد في العالم الذي له الفضل في مكافحة مرض السكري وتنظيم مستويات السكر في الدم، ويقوي جهاز المناعة ويحسن صحة الجهاز الهضمي. مضاد للأكسدة. مضاد للجراثيم. شفاء. مكافحة القرحة ومشاكل القلب.
ويقول الخبراء إن العسل السقطري من الأنواع المميزة جدا حيث يقوم النحالون باستخراج العسل من قمم الجبال العالية من أشجار جزيرة سقطرى وهذا العسل له فوئد عظيمة اذ يمتلك طعم يختلف عن باقي أنواع العسل وذلك لأن عسل سقطرى يتميز بقيمة غذائية عالية وهو نوعية فريد من نوعه بالإضافة للمذاق المميز عن باقي أنواع العسل.
ويرون أن مميزاته الفريدة جعلته مصدر للاستخدامات الدوائية وعلاج الكثير من الأمراض وذلك لاحتوائه على سكريات متنوعة معظمها الفركتوز والجلوكوز ونسبة قليلة من السكروز وأحماض أمينيه وعضوية وإنزيمات وأملاح عضوية وفيتامينات ومعادن وحبوب لقاح ونسبة من غذاء ملكات النحل وحمض الفوليك.
ويتميز عسل سقطرى بلونه البني الغامق ورائحته العطرية النفاذة و نكهة غريبة تجمع بين المذاق الحلو و المذاق المر كل هذه المواصفات خاصة بالعسل الموجود في الجزيرة اليمنية.
وتشتهر جزيرة سقطرى بإنتاج العديد من انواع العسل الطبيعي:
النوع الأول عسل سقطري دم الأخوين
النوع الثاني عسل العلب
النوع الثالث عسل الصبر
النوع الرابع الأمتار “فوربين”
النوع الخامس العسل السقطري المر
النوع السادس العسل السقطري الابيض
النوع السابع عسل سقطرى الأسود المر
النوع الثامن عسل المراعي ويجنى من جميع الأشجار
ويحتوي العسل السقطري على فوائد عديدة وذلك لاحتوائه على مغذيات نادرة لا توجد في غيره من العسل والتي مازال العلماء يدرسونها حتى يومنا هذا وذلك بسبب كثرة الفوائد العلاجية والغذائية ومن هذه الفوائد التي يقدمها العسل السقطري
ومن فوائد انه يستخدم فى علاج الأمراض الصدرية.
ويساعد عسل سقطرى على تنقية الجسم من السموم والبكتيريا والفطريات.
ويزيد عسل سقطرى من تحفز الدورة الدموية بالجسم وتنشيط عمل أعضاء الجسم، بالإضافة إلى أنه يساعد على تنظيم الضغط ويحمي من ارتفاعه المفاجئ.
كما يساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين بالجسم والحماية من الأنيميا، ويحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز الذي يحمي من الإصابة بالإمساك.
ويحتوي على نسبة عالية من المعادن التي يحتاجها الجسم، ويساعد في زيادة وتقوية مناعة الجسم في مواجهة الأمراض.
بالإضافة إلى أنه يزيد من قوة ونمو الأسنان لدى الأطفال وحمايتها من الالتهابات والتهابات اللثة، يقلل حموضة المعدة ويحمي من التهابات القولون.
كما يعد العسل السقطري علاج مهم لمريض السكري فهو يقلّل من التحفيز المفرط لإنتاج الإنسولين، ويساعد في علاج الأمراض المستعصية والأورام.